Убрано 89,5 тыс. га площадей сахарной свеклы, что составляет 67 % к площади уборки.
Урожайность свыше 530 ц/га - в Калачеевском (580,8 ц/га), Хохольском (580,1 ц/га), Семилукском (554,5 ц/га), Панинском (544,1 ц/га), Новоусманском (540 ц/га) и Таловском (536,3 ц/га) районах.
Свыше 200 тыс. тонн сахарной свеклы собрали сельхозтоваропроизводители Аннинского (421,6 тыс. тонн), Лискинского (343,7 тыс. тонн), Панинского (332,8 тыс. тонн), Таловского (320,1 тыс. тонн), Грибановского (291,4 тыс. тонн), Бутурлиновского (253,4 тыс. тонн), Эртильского (232,5 тыс. тонн), Семилукского (231,4 тыс. тонн) муниципальных районов.
На сахарных заводах области продолжается сезон переработки свеклы урожая 2019 года. По состоянию на 23.10.2019 года заводы заготовили 3,31 млн тонн сахарной свеклы, переработали 2,38 млн тонн сладких корней, выработали 358 тыс. тонн сахара. Остаток сырья на свеклопунктах составляет 892 тыс. тонн. Ежесуточно на свеклопункты поступает 78-80 тыс. тонн сырья, перерабатывается 41-43 тыс. тонн.
На данный момент выход сахара в среднем по области составляет 15,27 % к массе переработанной свеклы. Средняя дигестия свеклы при приемке –17,66 %.
