Воронеж попал в книгу рекордов со 100-метровым рулетом «Чернозем»
Воронеж попал в «Книгу рекордов России» в номинации «Самый длинный меренговый рулет». Событие состоялось в рамках фестиваля «Воронеж – родина Нового года».
Длина десерта под названием «Чернозём» составила 103,5 метра. Автором гастрорекорда стал победитель российской премии «Шеф-повар года» Евгений Матусевич. Для его приготовления потребовались 65 кг пастеризованных яиц, 90 кг вишни, 100 кг сахара, 30 кг сахарной пудры и 100 литров сливок. Занимались десертом 50 поваров.
Рекорд зафиксирован в воскресенье, 14 января .
Длина десерта под названием «Чернозём» составила 103,5 метра. Автором гастрорекорда стал победитель российской премии «Шеф-повар года» Евгений Матусевич. Для его приготовления потребовались 65 кг пастеризованных яиц, 90 кг вишни, 100 кг сахара, 30 кг сахарной пудры и 100 литров сливок. Занимались десертом 50 поваров.
Рекорд зафиксирован в воскресенье, 14 января .
ГАЛЕРЕЯ
/ ВСЕ СОБЫТИЯ
