Новости

Павловское мясоперерабатывающее предприятие (МПП, входит в ГК АГРОЭКО) подвело итоги девяти месяцев 2026 года. Объем производства вырос на 18% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до 177 тыс. тонн продукции против 150 тыс. тонн.

Максимальный прирост продемонстрировал сегмент упакованной продукции (в индустриальной и потребительской упаковке) – на 24%, с 90 до 112 тыс. тонн. Динамика обусловлена продолжающимся выводом предприятия на проектную мощность. Производство субпродуктов увеличилось почти на 20% – до 30 тыс. тонн против 25 тыс. тонн годом ранее. Выпуск полутуш сохранился на прошлогоднем уровне, составив порядка 35 тыс. тонн.

Параллельно с ростом производственных показателей на площадке внедряются инновационные решения. В настоящее время тестируется пилотный проект автоматизации мониторинга качества обвалки: с помощью умных камер система в режиме реального времени оценивает эффективность работы линейного персонала и определяет процент остатков мяса относительно площади поверхности кости.

– Павловское МПП, уже сегодня входящее в число крупнейших в России по объемам производства, одновременно является одним из самых современных мясоперерабатывающих комплексов в стране. На фоне роста операционных показателей и выхода на проектную мощность нам важно поддерживать высокий уровень эффективности, и современная ИТ-инфраструктура помогает решать эту задачу. Проект "Профессионал обвалки" позволяет автоматизировать процесс проверок и минимизировать потери продукта. В случае успеха пилота мы масштабируем его на другие производственные линии, где объективная оценка качества проведения операций особенно важна, – отметил член правления по мясопереработке АГРОЭКО Евгений Кияткин.

После выхода на проектную мощность ежегодный объем производства МПП составит до 320 тыс. тонн продукции мясопереработки. На сегодняшний день предприятие выпускает около 300 наименований упакованной продукции, которая поставляется во все ключевые федеральные и локальные торговые сети.