«ЭкоНива»: аудит на соответствие стандартам халяль
В рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт» предусмотрен комплекс мероприятий по устранению барьеров, сертификации производимой продукции и расширению присутствия компаний на внешних рынках. Очередной шаг в этом направлении сделал один из ключевых экспортеров молочной продукции региона – холдинг «Эконива», пройдя аудит на соответствие стандартам халяль.
Так, несколько перерабатывающих предприятий «ЭкоНива» - Аннинский молочный завод, сырзавод в Щучьем Лискинского района, завод в Бобровском районе и производственная площадка в Калужской области получили сертификаты соответствия.
Аудит проводили эксперты Международного центра стандартизации и сертификации «Халяль» при Духовном управлении мусульман Российской Федерации. Они провели оценку всей технологической цепочки производства молочной продукции, проверку производственно-складских и административных помещений, анализ производственно-технологической документации и сырья, используемого при кормлении животных и производстве продукции.
На заводах были назначены ответственные лица из числа сотрудников, которые прошли инструктаж об особенностях производства продукции в соответствии со стандартом халяль. Они будут следить за соблюдением всех требований и норм исламской религии.
Действие полученных «ЭкоНивой» сертификатов распространяется на полутвердые сыры Momente aus Schollbrunn, «Щучанский» и «Колыбельский», твердые сыры Dürr Zeller выдержки 6 месяцев и Dürr выдержки 3, 6, 9 и 12 месяцев, а также некоторые виды полутвердых сыров, которые группа производит под собственными торговыми марками (СТМ) сетей. Кроме того, в перечень вошли топленое, пастеризованное и ультрапастеризованное питьевое молоко, молоко для питания детей, сливки, творог, творожки, питьевые и ложковые йогурты, сливочное масло и ряд кисломолочных продуктов. Вся перечисленная продукция дозволена к употреблению мусульманами.
Так, несколько перерабатывающих предприятий «ЭкоНива» - Аннинский молочный завод, сырзавод в Щучьем Лискинского района, завод в Бобровском районе и производственная площадка в Калужской области получили сертификаты соответствия.
Аудит проводили эксперты Международного центра стандартизации и сертификации «Халяль» при Духовном управлении мусульман Российской Федерации. Они провели оценку всей технологической цепочки производства молочной продукции, проверку производственно-складских и административных помещений, анализ производственно-технологической документации и сырья, используемого при кормлении животных и производстве продукции.
На заводах были назначены ответственные лица из числа сотрудников, которые прошли инструктаж об особенностях производства продукции в соответствии со стандартом халяль. Они будут следить за соблюдением всех требований и норм исламской религии.
Действие полученных «ЭкоНивой» сертификатов распространяется на полутвердые сыры Momente aus Schollbrunn, «Щучанский» и «Колыбельский», твердые сыры Dürr Zeller выдержки 6 месяцев и Dürr выдержки 3, 6, 9 и 12 месяцев, а также некоторые виды полутвердых сыров, которые группа производит под собственными торговыми марками (СТМ) сетей. Кроме того, в перечень вошли топленое, пастеризованное и ультрапастеризованное питьевое молоко, молоко для питания детей, сливки, творог, творожки, питьевые и ложковые йогурты, сливочное масло и ряд кисломолочных продуктов. Вся перечисленная продукция дозволена к употреблению мусульманами.
ГАЛЕРЕЯ
/ ВСЕ СОБЫТИЯ
