10.11.2025
Правительство Воронежской области
Воронежская область укрепила ветеринарный щит для продовольственной безопасности и экспорта
За 9 месяцев 2025 года ветеринарные службы Воронежской области не допустили в продажу более 2,2 тыс. тонн опасного мяса и 9 тонн овощей. Специалисты провели более 44 миллионов экспертиз мяса, рыбы, молочных и других продуктов - всё, чтобы на прилавках была только безопасная продукция. Это защита не только здоровья населения, но и стабильности регионального продовольственного рынка.
10 ноября в ходе еженедельного оперативного совещания в Правительстве области, которое провел губернатор Александр Гусев, обсуждалось обеспечение продовольственной безопасности региона с точки зрения ветеринарии. Доклад представил руководитель управления ветеринарии Воронежской области Михаил Миньков.
По результатам ветеринарно-санитарных проверок выявлено 279,3 тысячи случаев заболеваний животных. Из них:
- 96,5% - незаразные болезни (пищеварительная, дыхательная, опорно-двигательная системы и др.);
- 3,4% - инвазионные;
- менее 0,1% - инфекционные.
Ветеринарно-санитарная экспертиза продукции животного происхождения, туш и органов животных обеспечивается силами 116 лабораторий. Также ветеринарные специалисты проводят предубойные осмотры на предприятиях: за девять месяцев 2025 года осмотрено более 60 тыс. голов КРС, свыше 1,6 млн свиней, почти 43 млн голов птицы, 536 голов малого рогатого скота, 1736 животных других видов. За тот же период выполнено свыше 44 млн экспертиз мяса и мясной продукции рыбы, молока и молочных продуктов, других продуктов животного и растительного происхождения.
В рамках регионального проекта «Экспорт продукции АПК» госветслужба Воронежской области повышает возможности лабораторий. В 2025 году Воронежская облветлаборатория расширила область аккредитации по 24 методикам. Это позволило увеличить спектр исследований на пестициды, гербициды, микотоксины и на остаточные количества антибактериальных препаратов. Теперь в национальной системе аккредитации БУВО «Воронежская облветлаборатория» аккредитовано на 517 методик исследования.
За девять месяцев 2025 года лаборатория провела более 116 тыс. исследований пищевой продукции и свыше 14 тыс. - кормов для животных и птицы. Продукция, не отвечающая требованиям безопасности, обнаружена в 304 случаях. Соответствующая информация размещалась в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии для оперативного реагирования соответствующих служб.
Также за девять месяцев 2025 года представители воронежской госветслужбы приняли участие в 639 рейдах, по результатам которых составлено 36 протоколов и предотвращен выпуск в обращение 700 кг животноводческой продукции неизвестного происхождения, не прошедшей оценку качества и безопасности.
Александр Гусев призвал обращать особое внимание на обеспечение безопасности при выращивании животных:
- Пищевая продукция на прилавке - это важно, но для продовольственной безопасности не менее важной темой является обеспечение безопасности при выращивании животных. Мы понимаем, какие потери мы понесли при таких заболеваниях, как африканская чума свиней, птичий грипп и так далее. Прошу не допускать снижения требований к районным ветеринарным службам, ветеринарным врачам. Расслабляться ни в коем случае нельзя.
10 ноября в ходе еженедельного оперативного совещания в Правительстве области, которое провел Губернатор Александр Гусев, обсуждалось обеспечение продовольственной безопасности региона с точки зрения ветеринарии. Доклад представил руководитель управления ветеринарии Воронежской области Михаил Миньков.
10 ноября в ходе еженедельного оперативного совещания в Правительстве области, которое провел губернатор Александр Гусев, обсуждалось обеспечение продовольственной безопасности региона с точки зрения ветеринарии. Доклад представил руководитель управления ветеринарии Воронежской области Михаил Миньков.
По результатам ветеринарно-санитарных проверок выявлено 279,3 тысячи случаев заболеваний животных. Из них:
- 96,5% - незаразные болезни (пищеварительная, дыхательная, опорно-двигательная системы и др.);
- 3,4% - инвазионные;
- менее 0,1% - инфекционные.
Ветеринарно-санитарная экспертиза продукции животного происхождения, туш и органов животных обеспечивается силами 116 лабораторий. Также ветеринарные специалисты проводят предубойные осмотры на предприятиях: за девять месяцев 2025 года осмотрено более 60 тыс. голов КРС, свыше 1,6 млн свиней, почти 43 млн голов птицы, 536 голов малого рогатого скота, 1736 животных других видов. За тот же период выполнено свыше 44 млн экспертиз мяса и мясной продукции рыбы, молока и молочных продуктов, других продуктов животного и растительного происхождения.
В рамках регионального проекта «Экспорт продукции АПК» госветслужба Воронежской области повышает возможности лабораторий. В 2025 году Воронежская облветлаборатория расширила область аккредитации по 24 методикам. Это позволило увеличить спектр исследований на пестициды, гербициды, микотоксины и на остаточные количества антибактериальных препаратов. Теперь в национальной системе аккредитации БУВО «Воронежская облветлаборатория» аккредитовано на 517 методик исследования.
За девять месяцев 2025 года лаборатория провела более 116 тыс. исследований пищевой продукции и свыше 14 тыс. - кормов для животных и птицы. Продукция, не отвечающая требованиям безопасности, обнаружена в 304 случаях. Соответствующая информация размещалась в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии для оперативного реагирования соответствующих служб.
Также за девять месяцев 2025 года представители воронежской госветслужбы приняли участие в 639 рейдах, по результатам которых составлено 36 протоколов и предотвращен выпуск в обращение 700 кг животноводческой продукции неизвестного происхождения, не прошедшей оценку качества и безопасности.
Александр Гусев призвал обращать особое внимание на обеспечение безопасности при выращивании животных:
- Пищевая продукция на прилавке - это важно, но для продовольственной безопасности не менее важной темой является обеспечение безопасности при выращивании животных. Мы понимаем, какие потери мы понесли при таких заболеваниях, как африканская чума свиней, птичий грипп и так далее. Прошу не допускать снижения требований к районным ветеринарным службам, ветеринарным врачам. Расслабляться ни в коем случае нельзя.
10 ноября в ходе еженедельного оперативного совещания в Правительстве области, которое провел Губернатор Александр Гусев, обсуждалось обеспечение продовольственной безопасности региона с точки зрения ветеринарии. Доклад представил руководитель управления ветеринарии Воронежской области Михаил Миньков.
ГАЛЕРЕЯ
/ ВСЕ СОБЫТИЯ
