Воронежский АПК наращивает глубину переработки: кондитеры и молочный сектор задают темп экспорту
Воронежская область демонстрирует устойчивый рост агроэкспорта, расширяя ассортимент и осваивая новые рынки сбыта. По данным регионального Министерства сельского хозяйства, за пять месяцев 2026 года поставки продукции АПК за рубеж достигли знаковых показателей, значительно опережая прошлогодний график.
Совокупный экспорт продукции АПК Воронежской области в январе-мае 2026 года составил более 350 тыс. тонн, что в денежном выражении эквивалентно 278 млн долларов США. Прирост к аналогичному периоду прошлого года (АППГ) впечатляет: 33% в стоимостном и 22% в натуральном исчислении.
Традиционный флагман регионального экспорта, масложировая отрасль, сохраняет лидерство с долей 40% (113 млн долларов). Поставки подсолнечного масла, несколько замедлив темпы, тем не менее остаются основой группы, достигнув 115% к уровню АППГ и обеспечив почти половину от общего объема масложирового экспорта 2025 года.
Однако наиболее заметную динамику демонстрируют сегменты с высокой добавленной стоимостью. Экспорт готовой продукции взлетел более чем в 1,5 раза, превысив 65 млн долларов. Локомотивом здесь выступил свекловичный сахар и сопутствующие товары (меласса, жом), показавшие рост в 1,7 раза. Впечатляющий рывок совершили кондитеры: объем поставок сладостей увеличился почти втрое по сравнению с АППГ, а достигнутый результат уже эквивалентен двум третям от всего экспорта этой категории за 2025 год.
Анализ экспортной корзины Воронежской области фиксирует сбалансированный рост и структурные сдвиги. Группа «прочая продукция» (57 млн долларов, +27%), основу которой формируют зернобобовые, сохраняет стабильность. Экспорт зерновых, напротив, взлетел в 2,7 раза – до 21 млн долларов. Значимым фактором стал четырехкратный рост отгрузок кукурузы, которая вдвое обогнала пшеницу по объемам поставок.
В мясомолочном секторе (рост в 1,5 раза) особенно выделяется молочное направление. Экспорт молока и сливок увеличился в 2,4 раза (свыше 8 млн долларов), а абсолютным рекордсменом стала молочная сыворотка – ее поставки выросли в 4,5 раза к АППГ, обновив исторический максимум для региона. Экспорт свинины, преодолев отставание начала года, сравнялся с прошлогодними значениями.
Примечательно, что первая десятка экспортных товаров представлена ровно попарно от каждой из пяти основных групп АПК. Этот факт подтверждает высокую степень диверсификации поставок и снижает зависимость региона от конъюнктуры на отдельном товарном рынке.
Воронежские аграрии активно осваивают карту мира. Количество стран-импортеров достигло 57. Неизменным лидером выступает Турция, аккумулирующая пятую часть стоимостного объема и более 40% физического. В первую тройку также входят Индия и Узбекистан с четкой товарной специализацией на подсолнечном масле и сахарной продукции соответственно. На долю этих трех стран приходится почти половина всего экспорта региона.
В топ-5 уверенно вошли Беларусь, демонстрирующая растущий спрос на широкий ассортимент из трех десятков товаров, и Египет, нарастивший закупки масложировой продукции на четверть. Прорывом года стало вхождение в десятку ведущих партнеров Саудовской Аравии: доля воронежского подсолнечного масла в общероссийском экспорте в эту страну составляет 15% в стоимостном выражении. Марокко, замкнув топ-20 по деньгам, вошла в шестерку по тоннажу благодаря масштабным закупкам кормов для животных (свыше 23 тыс. тонн).
Поставки в недружественные страны (всего 16 государств) носят ограниченный характер. Их доля не превышает 1,7% в стоимостном и 5,2% в натуральном выражении. Треть этого объема приходится на Грецию.
Реализация национального проекта «Международная кооперация и экспорт» позволяет региону не только наращивать валовые показатели, но и качественно перестраивать структуру экспорта в пользу более маржинальных продуктов.
Совокупный экспорт продукции АПК Воронежской области в январе-мае 2026 года составил более 350 тыс. тонн, что в денежном выражении эквивалентно 278 млн долларов США. Прирост к аналогичному периоду прошлого года (АППГ) впечатляет: 33% в стоимостном и 22% в натуральном исчислении.
Традиционный флагман регионального экспорта, масложировая отрасль, сохраняет лидерство с долей 40% (113 млн долларов). Поставки подсолнечного масла, несколько замедлив темпы, тем не менее остаются основой группы, достигнув 115% к уровню АППГ и обеспечив почти половину от общего объема масложирового экспорта 2025 года.
Однако наиболее заметную динамику демонстрируют сегменты с высокой добавленной стоимостью. Экспорт готовой продукции взлетел более чем в 1,5 раза, превысив 65 млн долларов. Локомотивом здесь выступил свекловичный сахар и сопутствующие товары (меласса, жом), показавшие рост в 1,7 раза. Впечатляющий рывок совершили кондитеры: объем поставок сладостей увеличился почти втрое по сравнению с АППГ, а достигнутый результат уже эквивалентен двум третям от всего экспорта этой категории за 2025 год.
Анализ экспортной корзины Воронежской области фиксирует сбалансированный рост и структурные сдвиги. Группа «прочая продукция» (57 млн долларов, +27%), основу которой формируют зернобобовые, сохраняет стабильность. Экспорт зерновых, напротив, взлетел в 2,7 раза – до 21 млн долларов. Значимым фактором стал четырехкратный рост отгрузок кукурузы, которая вдвое обогнала пшеницу по объемам поставок.
В мясомолочном секторе (рост в 1,5 раза) особенно выделяется молочное направление. Экспорт молока и сливок увеличился в 2,4 раза (свыше 8 млн долларов), а абсолютным рекордсменом стала молочная сыворотка – ее поставки выросли в 4,5 раза к АППГ, обновив исторический максимум для региона. Экспорт свинины, преодолев отставание начала года, сравнялся с прошлогодними значениями.
Примечательно, что первая десятка экспортных товаров представлена ровно попарно от каждой из пяти основных групп АПК. Этот факт подтверждает высокую степень диверсификации поставок и снижает зависимость региона от конъюнктуры на отдельном товарном рынке.
Воронежские аграрии активно осваивают карту мира. Количество стран-импортеров достигло 57. Неизменным лидером выступает Турция, аккумулирующая пятую часть стоимостного объема и более 40% физического. В первую тройку также входят Индия и Узбекистан с четкой товарной специализацией на подсолнечном масле и сахарной продукции соответственно. На долю этих трех стран приходится почти половина всего экспорта региона.
В топ-5 уверенно вошли Беларусь, демонстрирующая растущий спрос на широкий ассортимент из трех десятков товаров, и Египет, нарастивший закупки масложировой продукции на четверть. Прорывом года стало вхождение в десятку ведущих партнеров Саудовской Аравии: доля воронежского подсолнечного масла в общероссийском экспорте в эту страну составляет 15% в стоимостном выражении. Марокко, замкнув топ-20 по деньгам, вошла в шестерку по тоннажу благодаря масштабным закупкам кормов для животных (свыше 23 тыс. тонн).
Поставки в недружественные страны (всего 16 государств) носят ограниченный характер. Их доля не превышает 1,7% в стоимостном и 5,2% в натуральном выражении. Треть этого объема приходится на Грецию.
Реализация национального проекта «Международная кооперация и экспорт» позволяет региону не только наращивать валовые показатели, но и качественно перестраивать структуру экспорта в пользу более маржинальных продуктов.
ГАЛЕРЕЯ
/ ВСЕ СОБЫТИЯ
