На базе отдыха «Смена» стартовала первая смена XVII Межрегионального молодежного форума «Молгород». В этом году площадка собрала 200 молодых специалистов из Воронежской области и других регионов России.

Уникальная технология, не имеющая аналогов в России, превращает отходы птицепереработки в высокомаржинальный продукт, решая проблему дефицита натуральных формовочных материалов. В то время как мясоперерабатывающая отрасль испытывает острый дефицит натуральной колбасной оболочки, заменяя ее целлофаном и пергаментом, ученые Воронежского государственного университета инженерных технологий (ВГУИТ) предложили неожиданное решение. Они разработали и запатентовали способ производства кишечной оболочки из сырья индеек, которое ранее считалось непригодным для пищевых целей и подлежало исключительно утилизации.

НОВИКОМ (входит в холдинг «РТ-Финанс» Госкорпорации Ростех) вручил премию «Инженерный авангард» программисту концерна «Созвездие» (входит в холдинг «Росэл» Госкорпорации Ростех). Награждение состоялось на закрытии XIV Международного молодежного промышленного форума «Инженеры будущего».

Группа компаний «Молвест» анонсировала параметры инвестиционной программы до 2028 года. Стратегию развития головного предприятия обсудили в ходе визита губернатора Воронежской области Александра Гусева на ПАО «Молочный комбинат «Воронежский». Вместе с основателем ГК, депутатом Государственной Думы Аркадием Пономаревым и генеральным директором Анатолием Лосевым глава региона рассмотрел планы по углублению переработки молока и созданию биотехнологического кластера.

Ситуация на топливном рынке Воронежской области сохраняет стабильность. Крупнейшие операторы автозаправочных станций федерального уровня не прогнозируют резкого скачка розничных цен в ближайшей перспективе. Участники рынка продолжают работать в режиме повышенной нагрузки, вызванной перераспределением логистических потоков.